Marinade für Saté (Fleisch-Spieße).
Dieses berühmte indonesische Barbecue-Gericht erscheint weltweit auf Menükarten. Das Geheimnis des zarten saftigen Satés liegt in der reichhaltigen würzigen Marinade.
Zutaten: Zwiebeln, Zucker, Zitronengras, Sojasauce (Wasser, Zucker, Salz, Sojabohnen, Weizenmehl), Galangal, Salz, Knoblauch, Koriandersamen, Kreuzkümmel, gemahlener Kurkuma, Sojaöl.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370KE Landgraaf, Niederlande.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.
Energie: 716 kJ / 171 kcal.
Fett: 2,5 g.
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g.
Kohlenhydrate: 33 g.
Davon Zucker: 7,6 g.
Eiweiss: 2,5 g.
Salz: 6,9 g.
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