Zubereitung: Nehmen Sie Rindfleisch, Schweinefleisch oder Huhn. Geben Sie 125 ml Wasser zu 300 gr. gehacktem Fleisch und braten Sie es bis es gar ist. Fügen Sie die Laab Namtok-Gewürzmischung hinzu und mischen Sie das Ganze. Für den Geschmack noch etwas Fischsauce hinzufügen. Garnieren mit Schalotten, Minzblättern und / oder grünen Zwiebeln. Mit frischem Gemüse servieren.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.
Energie: 1423 kJ / 340 kcal.
Fett: 5 g.
Davon gesättigte Fettsäuren: 1 g.
Kohlenhydrate: 59 g.
Davon Zucker: 2 g.
Eiweiss: 9,5 g.
Salz: 2,71 g.