Eine Schweinefleisch Spezialität mit Rosenschnaps.
Zubereitung:  Zunächst 1 Minute ins kochende Wasser geben. Dann 7 Minuten in einer Pfanne mit etwas Öl braten.
Oder 5-6 Minuten bei ca 160° in den Backofen geben.
In kleine Scheiben schneiden und mit Reis oder Brot servieren. Dazu passt auch in hauchdünne Scheiben geschnittener frischer Ingwer.

Zutaten: Schweinefleisch 70%, Schweineschwarte, Salz, Zucker, Sojasosse, Mei Kuei Lu Alkohol (0,9%), Farbstoff: E120, Konservierungsmittel: E252, E325.

Hergestellt in Frankreich

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: HOA-NAM, 5 bis, rue J.J. Rousseau, 94200 Ivry-sur—seine, Frankreich