Brauerei: OzekiRegion: Hyogo PrefectureSake FACTS:Sake Meter Wert: +7Alkohol: 15,4% VOL.Säure: 1.4Polierrate: 70%Reis Sorte: Yamadanishiki, AiyamaServier Empfehlung: gekühlt, Raumtemperatur, warmpasst gut zu: würzigen Gerichten (Buffalo Wings), gegrilltem Lachs, gebratenen Gerichten.