Dieses klassische Bangkok Gericht wird mit einem Hauch von Knoblauch, Schalotten und Ingwer gekocht. Dies gibt dem Reis sein herrliches Aroma. Das Gericht wird immer mit einer Chili-Sojasoße als Dip und einer klaren Suppe serviert. Die Zutaten dafür sind mit dabei.
Zutaten: Gewürzsaucenmischung: Knoblauch, Schalotte, Sojaöl, Ingwer, Salz, Zucker, Hefeextrakt, Kurkuma, hydrolysiertes Sojaprotein,
Geschmacksverstärker (Dinatrium-5'-Ribonukleotid (E635)), Stabilisator (Xanthangummi (E415)), Säureregulator (Ascorbinsäure (E300)),
natürliches Aroma.
Dip-Sauce: Fermentierte Sojabohnenpaste (Sojabohnen, Weizen, Salz), Zucker, Knoblauch, Chili, Ingwer, destillierter Essig,
schwarze Sojasauce (Salz, Sojabohnen, Weizen), Korianderwurzel, Stabilisator (Xanthan Gum (E415)),
Geschmacksverstärker (Dinatrium-5'-Ribonukleotid (E635)), Säureregulator (Ascorbinsäure (E300)),
Konservierungsmittel (Natriumbenzoat (E211)), natürliches Aroma.
Suppenmischung: Zucker, Salz, Maltodextrin, Sojasaucenpulver (Sojabohnen, Salz, Weizen), gebratener Knoblauch (Knoblauch, Palmöl),
Hefeextrakt, weißes Pfefferpulver, Sojaöl, Frühlingszwiebel, Korianderwurzel, Antibackmittel ( Siliziumdioxid (E551)) (fein),
Säureregulator (Apfelsäure (E296)).
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370KE Landgraaf, Niederlande.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.
Energie: 766 kJ / 183 kcal.
Fett: 5,8 g.
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g.
Kohlenhydrate: 29 g.
Davon Zucker: 15 g.
Eiweiss: 3,4 g.
Salz: 8,3 g.
|
Gewuerze, Gewuerzmischungen...
