Suntory Whisky wurde 1923 von Shinjiro Torii gegründet. Seit über drei Generationen widmen sich Suntorys Mixermeister der Harmonie der japanischen Natur und Handwerkskunst. Suntory Whiskys wurden durch meisterhafte Technik geformt und mit Ehrfurcht vor der japanischen Omotenashi (Gastfreundschaft) serviert. Sie gehören zu den am meisten ausgezeichneten und bewunderten Whiskys der Welt.
Hibiki ist der Inbegriff der Harmonie, die 1989 ins Leben gerufen wurde, um Suntorys Philosophie zu gedenken, im Einklang mit Mensch und Natur zu leben.
Der Name Hibiki bedeutet auf Japanisch "Resonanz". Suntory Whisky Hibiki schwingt mit den Feinheiten der Natur mit, die von den vierundzwanzig Jahreszeiten des traditionellen japanischen Kalenders durchdrungen sind und sich in den vierundzwanzig Facetten des Flaschendesigns widerspiegeln.
Hibiki ist eine edle Mischung aus unzähligen Malz- und Getreidewhiskys aus Suntorys weltweit anerkannten Brennereien Yamazaki, Hakushu und Chita. Diese Whiskys werden sorgfältig gemischt, um ein Gefühl von "wa" zu erzeugen - eine Einheit, die ein volles Orchester von Aromen und Aroma enthüllt.
Hibiki wird vom preisgekrönten House of Suntory Whisky als Ikone des japanischen Luxus angesehen.
Geschmacksnoten Farbe: Bernstein. Nase: Rose, Litschi, ein Hauch von Rosmarin, reife Holzigkeit / Sandelholz. Gaumen: honigähnliche Süße, kandierte Orangenschale, weiße Schokolade. Finish: subtiler und zarter langer Abgang, Hauch von Mizunara (Japanische Eiche).
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