Marinade für Saté (Fleisch-Spieße).

Dieses berühmte indonesische Barbecue-Gericht erscheint weltweit auf Menükarten. Das Geheimnis des zarten saftigen Satés liegt in der reichhaltigen würzigen Marinade.

Zutaten: Zwiebeln, Zucker, Zitronengras, Sojasauce (Wasser, Zucker, Salz, Sojabohnen, Weizenmehl), Galangal, Salz, Knoblauch, Koriandersamen, Kreuzkümmel, gemahlener Kurkuma, Sojaöl.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370KE Landgraaf, Niederlande.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.

Energie: 716 kJ / 171 kcal.

Fett: 2,5 g.

Davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g.

Kohlenhydrate: 33 g.

Davon Zucker: 7,6 g.

Eiweiss: 2,5 g.

Salz: 6,9 g.