Zutaten: Weizenmehl 65%, Wasser, Salz, Tapiokast?rke, S?uerungsmittel: Milchs?ure, Glucono-delta-Lacton.

Zubereitung: Die Nudeln (200g) in 250ml kochendes Wasser geben und 2 Minuten kochen lassen.

Rezeptvorschlag - Udon Basissuppe:
Geben Sie 1 TL (ca.5g) Dashi no moto Pulver und 5ml japanische Sojasauce in kochendes Wasser. Je nach Geschmack k?nnen Sie etwas Mirin oder Zucker hinzugeben.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:? Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestra?e 40-42, 28876 Oyten, Deutschland

Durchschnittliche Naehrwerte pro 100 g.

Energie: 542 kJ / 128 kcal.

Fett: 0,5 g.

Davon gesaettigte Fettsaeuren: 0,1 g.

Kohlenhydrate: 27 g.

Davon Zucker: 26 g.

Eiweiss: 3,2 g.

Salz: 0,4 g.