Der 15jähige Kujira Whisky offenbart Aromen von getrockneten Pflaumen, kandierten Früchten, Minze und Schokolade. Diese Noten hinterlassen einen zarten, 
duftenden ersten Eindruck. 
Am Gaumen sorgen süße Elemente wie Schokolade, Vanille und Honig für ein angenehmes Geschmackserlebnis. 
Diese süßen Aromen werden dann durch Gewürze, leichte Rauchnoten und einen Hauch von Toast ergänzt, was ihm Komplexität und Tiefe verleiht. 
Der Abgang von Kujira 15 Years Old ist leicht süßlich mit einem Hauch von Lakritze und Pfeffer und hinterlässt einen zarten, aber anhaltenden Eindruck.  
Kujira Whisky wird in traditionellen Brennblasen aus 100 % Premium-Indica-Reis destilliert und reift über 15 Jahre in Sherry-, Bourbon- und amerikanischen Weißeichenfässern. 
Diese sorgfältige Reifung verleiht dem 15 Jahre alten Kujira seinen milden Geschmack und seine seidige Textur.  
Dank des subtropischen Klimas von Okinawa, wo sich die Brennerei befindet, sind die Lagerbedingungen warm und feucht. 
Diese einzigartige Umgebung beschleunigt den Reifungsprozess und führt zu subtilen fruchtigen und holzigen Aromen, 
die Kujira 15 Jahre zu einem authentischen japanischen Whisky machen, der von den Merkmalen seiner Umgebung geprägt ist.